La PanaderÃa
Javier y Gema Pedrosa. Este proyecto tiene nuestro nombre y apellido.
Un apellido de raÃces panaderas, un apellido que llena alguna que otra página de la historia de la panaderÃa de nuestra provincia, Jaén.
Y con este nombre tan directo, La PanaderÃa, abrimos un nuevo espacio gastronómico en Jaén que apuesta por el pan artesano ecológico, por una pastelerÃa que maride lo tradicional y lo sensacional haciendo un guiño especial ciertos colectivos como son celiacos, veganos o intolerantes a ciertos alimentos.
Entren, degusten y disfruten. Ese es nuestro mayor placer.
Viajamos con nuestros antepasados
Hace 100 años no habÃa prisa, todo era lento. ExistÃa un respeto al Pan. A sus materias primas. Al proceso artesanal.
Ahora rescatamos ese EspÃritu Castizo. Desempolvamos la Pasión Atrevida. Utilizamos la Innovación Tradicional.
Con todos vosotros, os presentamos a…
Pan & Blog
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Talleres infantiles de «El Club de la Buena Miga»
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La PanaderÃa es beneficiaria de dos ayudas correspondientes a lÃnea 1 y 2 de la convocatoria de empresas agroalimentarias de la provincia.
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